บ๊ะจ่างสูตรท่านพ่อ
คุณสมบัติสินค้า:
บ๊ะจ่างสูตรท่านพ่อ เราใช้ข้าวเหนียวเขี้ยวงูเชียงรายอย่างดี ข้าวนุ่ม เรียงเม็ดสวย ปรุงรสเข้มข้น เราคั่วบดพริกไทยใหม่ทุกรอบที่ทำ หอมพริกไทยมากๆ ในเนื้อข้าวมีเห็ดหอมปรุงรส กุ้งแห้ง และถั่วลิสงต้มนิ่มแทรกอยู่ ทำให้ข้าวมีความหอมของเห็ดอยู่ด้วย ตัวเครื่องหมูสะโพกหมักนุ่มๆฉ่ำๆ เห็ดหอมคั่ว มีกุนเชียงอย่างดี ไข่แดงเค็ม เกาลัด เผือกกวนทำเอง และแปะก๊วยเชี่อมเองนุ่มๆ
หมวดหมู่ : Ba-chang ,
Share
บ๊ะจ่างสูตรท่านพ่อ เราใช้ข้าวเหนียวเขี้ยวงูเชียงรายอย่างดี ข้าวไม่เละ เรียงเม็ดสวย แต่ยังความนุ่ม ปรุงรสเข้มข้น เราคั่วบดพริกไทยใหม่ทุกรอบที่ทำ หอมพริกไทยมากๆ ในเนื้อข้าวมีเห็ดหอมปรุงรส กุ้งแห้ง และถั่วลิสงต้มนิ่มแทรกอยู่ ทำให้ข้าวมีความหอมของเห็ดอยู่ด้วย
ตัวเครื่องก็ไม่แพ้กัน หมูสะโพกหมักนุ่มๆฉ่ำๆ เห็ดหอมคั่วที่ทานเปล่าๆยังอร่อย มีกุนเชียงอย่างดี ไข่แดงเค็ม เกาลัด เผือกกวนทำเอง และแปะก๊วยเชี่อมเองนุ่มๆ ห่อใบไผ่รูปสามเหลี่ยม นึ่งจนสุกหอม ใช้เวลาทำนานหลายวันกว่าจะได้บ๊ะจ่างหนึ่งลูก อยากให้ได้ลองกันนะคะ